Water Footprint Calculator

물 발자국은 재화와 서비스를 생산하는 데 소비된 담수의 총량입니다. 제품의 생산 사슬 전체에 숨겨진 "가상수"를 포함합니다. 예를 들어 소 사료 작물 재배, 밀 밭 관개, 식품 가공 등에 사용된 물이 모두 해당 제품의 물 발자국에 포함되며, 소비자가 직접 그 물을 보지 못해도 마찬가지입니다.

소고기는 kg당 약 15,400리터의 물 발자국을 가집니다. 소는 평생 대량의 사료 작물(곡물, 풀, 콩)이 필요하고, 이 작물들은 관개를 요구합니다. 또한 음용수와 가공 과정의 물도 합산됩니다. 다른 단백질 원천에 비해 사료 전환 효율이 낮아 총 물 소비량이 크게 늘어납니다.

직접 물 사용량은 변기 물 내리기, 샤워, 식기세척기 등 실제로 사용하는 물입니다. 물 발자국에는 이것뿐 아니라 소비하는 제품에 내재된 간접 가상수도 포함됩니다. 간접 구성 요소가 훨씬 크며, 대부분의 사람들에게 식품 소비가 전체 물 발자국의 90% 이상을 차지합니다.

면화는 매우 물 집약적인 작물입니다. 티셔츠 한 장 분량의 면 섬유를 재배하려면 성장 기간 동안 약 2,700리터의 관개 수가 필요합니다. 청바지 한 벌은 약 8,000리터로 더 높습니다. 이 때문에 패스트패션이 제품 카테고리에서 물 발자국에 가장 크게 기여합니다.

커피 한 잔(약 125ml)의 물 발자국은 약 140리터입니다. 커피나무는 수분이 많이 필요한 열대 환경에서 자라며 상당한 관개가 필요합니다. 또한 수확 후 세척, 발효, 건조 등 가공 과정에서도 추가로 물이 소비됩니다.

네, 식단이 물 발자국을 줄이는 가장 효과적인 방법입니다. 소고기와 돼지고기 대신 닭고기, 달걀, 쌀, 밀 같은 식물성 단백질로 전환하면 물 소비량을 크게 줄일 수 있습니다. 소고기 한 끼를 닭고기로 바꾸면 단백질 1kg당 물 발자국이 70% 이상 감소합니다.

물 발자국 네트워크 등 글로벌 연구 기관이 발표한 평균 물 발자국 연구 데이터를 기반으로 합니다. 실제 값은 지역, 생산 방식, 계절, 농업 관행에 따라 다를 수 있습니다. 수치는 정확한 지역 측정치보다는 제품 간 상대적 비교에 가장 유용하게 활용됩니다.

계산기는 결과를 리터와 미국 갤런으로 모두 표시합니다(1리터 ≈ 0.264 미국 갤런). 리터는 글로벌 물 발자국 연구의 표준 단위입니다. 미국처럼 갤런이 더 익숙한 국가의 사용자를 위해 갤런 환산도 함께 제공합니다.